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一路向西2之泰西 天气阴寒,多吃这八谈菜,有菜有汤,讲理健康,全家长幼都宜

发布日期:2024-12-27 23:27    点击次数:186

一路向西2之泰西 天气阴寒,多吃这八谈菜,有菜有汤,讲理健康,全家长幼都宜

行家好这里是香姐作念好意思食,每天共享厚味的家常菜。三九天这段技巧,天气尽头冷,冻到作为冰凉,淌若不上班,都思躲在被窝了。有的东谈主体寒比拟严重,穿再多的衣着都暖不起来,这时候就需要从其他场地改善体质了,比如说洞开、不熬夜、饮食上多吃暖胃菜,少吃寒凉的食品,解救一段技巧一路向西2之泰西,就能嗅觉到身体越来越暖了。天气阴寒,体寒的东谈主群多吃这八谈菜,有菜有汤,讲理健康,全家长幼都宜,一谈过一个健康又讲理的冬天。底下,咱们一谈来望望这八谈家常菜的作念法身手吧。

一、白菜煎蛋豆腐汤

准备食材:白菜,鸡蛋,嫩豆腐,枸杞子,姜丝。

作念法身手:

1、白菜清洗干净,沥干水分切成小块。嫩豆腐切成小块。

2、起锅烧油,油热后打入鸡蛋煎一下,煎至两面金黄,切成小块后放入滚水煮开。

3、水开后放入豆腐煮三分钟,煮至汤水奶白,再放入白菜煮熟。

4、临了加入食盐调味,撒上枸杞子即可出锅开吃。

二、白萝卜炖牛排骨汤

准备食材:牛排骨,白萝卜,枸杞子,姜片,葱结,葱花。

作念法身手:

1、牛排骨清洗干净血水,冷水下锅焯水,放入姜片和葱结去腥,煮开后撇掉浮沫,再将牛排骨捞起来,清洗干净浮沫,沥干水分备用。白萝卜削掉外表,清洗干净切成小块。

2、将牛排骨、姜片放入汤锅中,加入足量的净水,盖上盖子炖煮两个小时。

3、技巧到,再放入白萝卜接续炖煮二额外钟。煮好后,加入食盐调味,撒上枸杞子和葱花即可出锅开吃。

三、山药牛肉汤

准备食材:牛肉,山药,姜丝,葱花。

作念法身手:

1、牛肉清洗干净切成薄片,放入姜丝、葱段、淀粉和食用油,握拌均匀腌制额外钟。山药削掉外表,清洗干净切成小块。

2、起锅烧油,油热后放入山药翻炒旋即,炒至变色后放入净水煮五分钟。

3、山药煮熟后,放入牛肉煮三分钟。煮好后,加入食盐调味,搅动均匀煮至入味,撒上葱花点缀,即可出锅开吃。

四、黄豆海带排骨汤

准备食材:排骨,黄豆,海带,姜片,大葱。

作念法身手:

1、排骨剁成小块,冷水下锅焯水,放入姜片去腥,煮开后撇掉浮沫,再将排骨捞起来,清洗干净浮沫。

2、黄豆清洗干净,提前浸泡一个小时。海带泡发后清洗干净,切成小块。

3、将排骨、黄豆、姜片放入汤锅中,加入足量的净水,盖上盖子炖煮一个小时。

4、技巧到,再放入白萝卜接续炖煮二额外钟。煮好后,加入适量的食盐调味,搅动均匀煮至入味,即可出锅开吃。

五、生焗乳鸽

准备食材:鸽子,蒜瓣,葱段,洋葱。

作念法身手:

1、鸽子管束干净剁成块,放入生抽、蚝油、老抽、料酒、食盐、白糖,握拌均匀腌制半个小时。

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2、起锅烧油,油热后放入腌好的鸽子煎一下,煎至两面金黄,再盛出来备用。

3、准备一口砂锅,铺上洋葱和蒜瓣,再放入煎过的鸽子,加入适量的净水,盖上盖子焖煮二额外钟。

4、技巧到,再淋入白酒煮额外钟。煮好即可出锅装盘开吃。

六、韭黄炒鸡蛋

准备食材:韭黄,鸡蛋。

作念法身手:

1、韭黄清洗干净,沥干水分切成小段。鸡蛋打入碗中,搞乱备用。

2、起锅烧油,油热后倒入鸡蛋液煎一下,煎至定型后,炒散盛出备用。

3、再次起锅烧油,油热后放入韭黄翻炒几下,炒软后放入鸡蛋翻炒均匀。

4、加入食盐、生抽、鸡精调味,翻炒均匀炒至入味,即可出锅装盘开吃。

七、腐竹蒸鸡腿肉

准备食材:鸡腿,腐竹,姜丝,葱段,葱花。

作念法身手:

1、鸡腿去骨后切成小块,放入姜丝、葱段、酱油、蚝油、淀粉和食用油,握拌均匀腌制二额外钟。

2、腐竹提前浸泡,泡软后沥干水分,再切成小段,铺在蒸碗底部,再铺上腌制好的鸡腿肉,冷水上锅蒸半个小时。

3、腐竹鸡腿肉蒸熟后,取出来撒上葱花点缀,即可端上桌开吃。

八、南瓜蒸鸡腿肉

准备食材:鸡腿,南瓜,姜丝,葱段,葱花。

作念法身手:

1、鸡腿去骨后切成小块,放入姜丝、葱段、蚝油、淀粉和食用油,握拌均匀腌制十五分钟。

2、南瓜削掉外表,清洗干净切成小块,铺在蒸盘底部,再铺上腌制好的鸡肉,冷水上锅蒸二十五分钟。

3、南瓜鸡腿肉蒸熟后,取出来撒上葱花点缀,即可端上桌开吃。



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