封面新闻记者 吴冰清 影相报谈 海报磋商 苏佳馨

从成都动身，1个小时到资阳“赶场”。本年9月29日轨谈交通资阳线怒放明，成都东谈主掀翻“跨城买菜”的上涨，成都“买菜雄师”也火上了热搜。

或三五成群，或独自闲荡，一圈逛下来，“买菜雄师”的背包里、推车里，塞得满满的：自家种的豌豆尖、1元1斤的爱媛橙、腹地的黑猪肉……随着冬至到来、春节左近，“买菜雄师”还“盯”上了新方针：灌腊肠。

跨城灌腊肠，是图极新如故确实有“相因”可以捡？这背后传递出四川东谈主如何的生存格调？12月21日，记者一早从成都坐地铁到资阳，随着“买菜雄师”的踪迹，行为都和资阳最具“川味”的双城生存。

成都“买菜雄师”加入

阛阓里随地可见“显眼包”

从成都火车南站动身，乘坐18号线，40分钟后，抵达福田站。上昼10点，站台里还是吵杂起来。不少乘客提着空袋子、拉着空车，在此换乘地铁S3线。

地铁S3线在本年9月底怒放，是四川省首条跨市域轨谈交通清亮，发车几分钟后，地铁便跨过成都都市圈环线高速，离开成都市，插足资阳。在第三站苌弘广场站下车，出站不到500米的场所，恰是成都“买菜雄师”们的主义地——城南阛阓。

资阳城南阛阓内随地可见背着“显眼包”的成都“买菜雄师”

刚巧周末，阛阓比昔时愈加吵杂。走在阛阓里，很容易辩别出成都“买菜雄师”——橙色的、蓝色的“大运会”显眼包“流露”了他们的身份。

“从三岔坐地铁来的，思买点牛肉，趁便逛一逛。”李女士的橙色“显眼包”里，还是装了一袋爱媛橙，“1元1斤，看起也很极新，买点来尝尝。”

灌腊肠营业比往年更好周处除三害 麻豆

商家急招两个职工

岁末已至，四川东谈主对于腊肠腊肉的味蕾和缅思已被叫醒，城南阛阓里，猪肉摊前都很是吵杂，一家制作腊肠、火腿肠的摊位前，以致贴上了“不要站过线了 谢感激会”的指示。

灌腊肠的店铺前营业火热

“腊肠16元一斤，我方买肉来灌的话，加工费2元（每斤），佐料再单独收钱。”阛阓门口一家肉摊前，4位大姐正相互协作制作麻辣味腊肠。把腌好的肉放在机器上、将肉灌进肠衣里、一节一节扎绳、戳气孔……看到摊位前排起的戎行，她们不得不加速速率。

灌腊肠的店铺前营业火热

“从冬至前10天，东谈主就多起来了。”陈大姐一边灌腊肠一边告诉记者，最近，她每天早上6点过就忙起来了，一直要到晚上8点才收工，“本年景都东谈主来了，比往年营业更好，雇主前几天马上招了两个东谈主，当今咱们店里有六七个东谈主在灌。”

一家肉铺内，多名职工忙着灌腊肠。

陈大姐说，成都来的顾主多是三五成群，“一个来灌，另外几个一又友也随着来，他们会反复嘱咐咱们多用袋子装好，说要带到成都去。”

猪肉价钱低廉1-2元

灌10斤以上或者才能“回本”

城南阛阓内可以买灌好的腊肠，也可以我方买肉去加工。记者窥伺发现，灌好的腊肠价钱大批在16元/斤左右。也有一家价钱在28元/斤，“咱们的肉不雷同，吃了就晓得了。”

列队灌腊肠的东谈主中有来自成都的一位先生，他说跨城灌腊肠并不是“捡相因”，更多的是为了缅思深处的滋味，“这里16，咱们那里18，价钱其实差不了太多，这边的肉干点，腹地猪，更直率。”

记者也琢磨了多位成都市民，了解到成都不同场所腊肠价钱不太雷同，15-20元/斤的都有。锦江区琉璃立交隔壁有15元/斤的腊肠，金牛区抚琴菜市灌好的腊肠则是17元/斤，西安路一阛阓内价钱为19元/斤。成都的“腊肠一条街”，这售卖的基本是风干后的腊肠，价钱基本在每斤35-40元左右。

资阳城南阛阓内随地可见背着“显眼包”的成都“买菜雄师”

有不少市民聘请我方买肉加工。资阳城南阛阓的肉铺，鲜肉价钱基本调解。“腿子肉和夹子肉，12元/斤，五花肉14。”肉铺雇主刘先生说，他们的肉都是在州里上收的土猪肉。至于腊肠加工费，这个阛阓内的价钱大批在2元/斤，调料用度另算，“称一两算一两，看你吃啥子滋味，吃得辣点就贵点。”

在成都龙泉驿一阛阓内，前夹肉价钱为13元/斤，五花肉为16/斤。“肉价一斤低廉2块，收支不大，仅仅合计资阳可以买到年月略微久少许的、农村衍生的猪肉。”记者碰到了从成都成华区李家沱坐地铁去资阳灌腊肠的周女士。“第一次来，看到肉还可以，就买了12斤灌腊肠。”周女士说，她家隔壁阛阓的黑猪肉32元/斤，这里卖18元，“（灌腊肠的）手工费收了48块，算起如故比成都低廉。”

记者算了笔账，从成都南站到资阳灌腊肠，地铁票价来去22元，按照单价低廉2元来算，需要灌10斤以上腊肠才能“回本”。

跨城赶集不仅仅“捡相因”

亦然一次对“生存”的探索

不外，“捡相因”并不是“买菜雄师”的唯独主义。

在城南阛阓隔壁，位于马家巷的临时菜市，当地农民摆上自家种的豌豆尖、红薯、萝卜等极新蔬菜。萝卜上还沾着土壤；菜叶上还挂着水珠；红薯的个头不大，以致长得歪七扭八……诚然“卖相”不好，却很是诱惑成都“买菜雄师”。

“径直从农民这里买的菜，更极新，吃着更省心。”成都南门退休的徐女士，还是三次从成都到资阳买菜。城里的菜阛阓很都全，可“一站式”买都思买的菜，但总少了点乡土味；当地农民摆的“地摊”，诚然种类少，但却多了一种“从田间地头到舌尖”的体验。

说是“尝鲜”，亦然一次生存样貌的探索。资阳地铁线的怒放，让两座城市的距离裁减。“一又友三四一都来逛逛，也洋盘一下周处除三害 麻豆，感受一下双城生存。”68岁的何女士说。